Bevat thee cafeïne?

Even een kop koffie om goed wakker te worden. Voor velen is dit een vast ochtendritueel. Maar wist je dat er in diverse theesoorten ook een soortgelijk stofje te vinden is? In dit blog gaan we dieper in op deze veel gestelde vraag. Is thee net zo stimulerend als koffie, en wat betekent dat voor jouw gezondheid en welzijn?

Wat is cafeïne?

Cafeïne is een natuurlijke stimulerende stof die voorkomt in meer dan 60 plantensoorten, waaronder koffiebonen, cacaobonen en de bladeren van de Camellia sinensis-plant, waar thee van wordt gemaakt. Cafeïne staat bekend om zijn opwekkende werking: het stimuleert het centrale zenuwstelsel, verhoogt de alertheid en geeft je een energieboost.

Wanneer je cafeïne consumeert, blokkeert het de werking van adenosine, een chemische stof in de hersenen die vermoeidheid veroorzaakt. Hierdoor blijf je wakker en alert. Hoewel cafeïne voordelen biedt, zoals verbeterde concentratie en reactietijd, kan overmatige consumptie leiden tot nervositeit, slapeloosheid en een opgejaagd gevoel.

Cafeïne versus theïne: Wat is het verschil?

De termen cafeïne en theïne worden vaak door elkaar gebruikt. In feite zijn ze chemisch identiek. Toch werkt cafeïne in thee anders dan in koffie. Dat komt doordat thee ook L-theanine bevat, een aminozuur dat een kalmerend effect heeft.

Deze combinatie van L-theanine en cafeïne zorgt ervoor dat thee een "rustige alertheid" geeft, in tegenstelling tot de krachtige energieboost die koffie biedt. Daarom kiezen veel mensen voor thee als een zachter alternatief voor koffie.

Bevat thee cafeïne?

Ja, thee bevat cafeïne, maar de hoeveelheid varieert sterk afhankelijk van het type thee. Hier is een overzicht van de gemiddelde cafeïnegehaltes:

• Zwarte thee: 40-70 mg per kopje (200 ml)
• Groene thee: 20-45 mg per kopje
• Witte thee: 10-30 mg per kopje
• Oolong thee: 30-50 mg per kopje
• Matcha: Tot 70 mg per kopje (vanwege de consumptie van het hele theeblad)

Ter vergelijking: een kopje koffie bevat gemiddeld 80-120 mg cafeïne, afhankelijk van de zetwijze.

Het effect van cafeïne op het lichaam

Cafeïne stimuleert de hersenen, wat resulteert in een verhoogde alertheid en een kortdurende energieboost. Andere effecten zijn:

1. Verbeterde focus: Cafeïne verhoogt de productie van dopamine en noradrenaline, wat je helpt om je beter te concentreren.
2. Minder vermoeidheid: Door het blokkeren van adenosine voel je je minder moe.
3. Versneld metabolisme: Cafeïne kan het metabolisme licht verhogen, wat het lichaam helpt om vet te verbranden.

Hoewel deze voordelen aantrekkelijk klinken, kunnen bijwerkingen zoals hartkloppingen, rusteloosheid en slapeloosheid optreden bij een hoge cafeïne-inname. Het is dus zeer zeker geen fabeltje dat cafeïne houdende dranken ervoor zorgen dat je wakker en actief wordt.

Factoren die het cafeïnegehalte in thee beïnvloeden

Niet alle theesoorten hebben het zelfde cafeïnegehalte. Het cafeïnegehalte in thee hangt af van verschillende factoren:

• Theesoort: Zwarte thee bevat meestal meer cafeïne dan groene of witte thee. Matcha, gemaakt van hele theebladeren, heeft een hoger cafeïnegehalte dan andere groene theesoorten.
• Bereiding: Langere trektijden en hogere watertemperaturen verhogen de hoeveelheid cafeïne in je kopje.
• De hoeveelheid thee: Meer theebladeren in je thee resulteert in een hogere cafeïneconcentratie.

Praktisch voorbeeld: een kort getrokken groene thee bevat minder cafeïne dan een zwarte thee die vijf minuten heeft getrokken. Met deze informatie kun je voortaan de juiste thee bij het juiste moment van de dag te kiezen. In de ochtend bijvoorbeeld een cafeïne houdende thee en in de avond een cafeïnevrije thee, zodat je gemakkelijk in slaap valt.

Cafeïnevrije thee: Wat zijn de opties?

Als je cafeïne wilt vermijden, zijn er genoeg alternatieven:

1. Kruidenthee: Kamille, rooibos, munt en hibiscus zijn volledig cafeïnevrij, omdat ze niet afkomstig zijn van de Camellia sinensis-plant.
2. Decafeïneren: Er zijn theesoorten waarbij de cafeïne is verwijderd. Houd er echter rekening mee dat deze "decafeïnated" thee vaak nog kleine hoeveelheden cafeïne bevat.

Kruidenthee is een uitstekende keuze voor mensen die gevoelig zijn voor cafeïne of voor diegenen die 's avonds een warme drank willen zonder hun slaap te verstoren.

Voordelen en nadelen van cafeïne in thee 

Voordelen:

• Milde stimulatie: Helpt je wakker te blijven zonder de nervositeit die koffie soms veroorzaakt.
• Langdurige energie: De combinatie van L-theanine en cafeïne geeft een gelijkmatige energiestroom.
• Rijk aan antioxidanten: Vooral groene thee bevat veel antioxidanten die bijdragen aan een betere gezondheid.

Nadelen:

• Gevoeligheid voor cafeïne: Mensen die gevoelig zijn voor cafeïne kunnen last krijgen van slapeloosheid of nervositeit.
• Niet geschikt voor iedereen: Zwangere vrouwen en mensen met hartklachten moeten hun cafeïne-inname beperken.

Hoe kies je de juiste thee voor jouw behoeften?

Hier zijn enkele tips om de juiste thee te kiezen:

1. Wil je cafeïne vermijden? Kies voor kruidenthee, muntthee of rooibos.
2. Wil je een milde energieboost? Ga voor groene of witte thee.
3. Heb je meer energie nodig? Zwarte thee of matcha is een goede keuze.

Door rekening te houden met jouw voorkeuren en gevoeligheden, kun je een thee kiezen die bij je past.

Veelgestelde vragen over cafeïne en thee

1. Bevat alle thee cafeïne?
   Nee, alleen thee van de Camellia sinensis-plant bevat cafeïne. Kruidenthee zoals kamille en rooibos is van nature cafeïnevrij.
2. Hoeveel cafeïne zit er in een kopje thee?
   Dit varieert van 10-70 mg per kopje, afhankelijk van het type thee en de bereidingswijze.
3. Is thee gezonder dan koffie?
   Thee bevat minder cafeïne en meer antioxidanten, wat het een gezondere keuze kan maken. Dit hangt echter af van persoonlijke voorkeuren.
4. Kan ik thee drinken tijdens de zwangerschap?
   Ja, maar het is belangrijk om de dagelijkse cafeïne-inname te beperken tot ongeveer 200 mg per dag.
5. Hoe kan ik cafeïne verminderen in mijn thee?
   Korter trekken of kiezen voor een theesoort met een laag cafeïnegehalte helpt om cafeïne te beperken.

Cafeïne en thee, wat past bij jou?

Thee is een veelzijdige drank die voor elk wat wils biedt. Of je nu op zoek bent naar een zachte energieboost, een moment van rust, of een cafeïnevrij alternatief, er is altijd een thee die past bij jouw behoeften. Cafeïne in thee is milder dan in koffie, wat het een uitstekende keuze maakt voor mensen die gevoelig zijn voor sterke stimulatie. Dus, de volgende keer dat je een kopje thee zet, weet je precies wat je kunt verwachten. Geniet ervan!