Blog

De juiste temperatuur is ontzettend belangrijk voor een optimale smaak van je favoriete thee. Wist je dat niet elke thee met kokend water moet worden opgeschonken?

Bij streekproducten denk je aan kaas, groente, vlees en lokale lekkernijen. Anders gezegd, typische producten die je zou verwachten in de gemoedelijke provincie in het zuiden van Nederland. Daarbij denk je niet zo snel aan thee.

Foodpairing is hot! En thee leent zich uitstekend voor elke maaltijd. Ben je op zoek naar nieuwe inspiratie voor bij het tafelen? Neem dan vooral een kijkje naar thee. Het is heerlijk en bestaat in een breed spectrum aan smaken.

Verbrand door de zon? En nu? Wat te doen? Heeft je huid voor het eerst de zon gezien na een lange periode van kou en lange mouwen? Of ben je een echte zonaanbidder en ben je op vakantie iets te enthousiast van start gegaan? Met als pijnlijk resultaat verbrande huid.

Afvallen met thee is geen broodje-aap-verhaal. Het werkt ondersteunend om gewicht te verliezen, maar is niet het ultieme wondermiddel. Dat is belangrijk om te weten, voordat je begint en om teleurstelling te voorkomen.

Thee recepten zijn voor de echte theeliefhebbers. Zo zet je een heerlijk gerecht op tafel met je favoriete ingrediënt: thee! Koken met thee geeft een extra dimensie aan koken en bovendien is het heel eenvoudig. Lees de bereidingswijze van het hoofdgerecht Eendenborst met Earl Grey en sinaasappel.

Dit dessert met witte stoofpeertjes is erg lekker. Voor de echte theeliefhebber is er een heerlijke 'finishing touch' toegevoegd in de vorm van jasmijnthee. Lees stapsgewijs hoe je dit heerlijke nagerecht kunt bereiden en serveren.

In China heeft een groep wetenschappers het DNA van de theeplant gecreëerd. Het onderzoek was er primair op gericht om in beeld te brengen welke stoffen de smaak van de thee bepalen.

Thee drinken is gezond. Dat gaat verder dan alleen de bijdrage die thee levert voor mensen die willen afvallen. Recent onderzoek heeft namelijk uitgewezen dat thee helpt bij het tegengaan van verkalking van de slagaders in de hartstreek.

Theezakjes vouwen is een populaire hobby onder creatieve theedrinkers. Met de gevouwen theezakjes kunnen de mooiste figuren worden gemaakt. De rijke kleuren van de theezakjes geven de figuren een extra dimensie.