Thés de la Pagode
Zwarte thee Lapsang Souchong

Deze rokerige zwarte thee is een thee die wordt geteeld op de hellingen van Wuyi bergen in de noordelijke provincie Fujian. Zijn zwarte bladeren worden gerookt wat de thee een houtachtig geur met hints van eucalyptus en zoethout geeft.

Zet de thee door 2 gram thee te laten trekken in 200 ml water. Gebruik kokend water en laat het 2-5 minuten trekken. Dit geeft een heldere en diep rode drank.

Tip: Lapsang Souchong is ook lekker wanneer je hem mengt met Earl Grey thee.

De fijne en subtiele, assertieve en originele Lapsang Souchong-thee was de favoriete thee van Sherlock Holmes. Het is een van de beste keuzes om zoute of pittige gerechten te begeleiden. Bovendien is deze zeer laag in cafeïne en kan dus op elk moment van de dag worden geconsumeerd.

Bladthee - zak van 100 g